Rodolphe lindt był szwajcarskim cukiernikiem i odkrywcą procesu konszowania, czyli mieszania czekolady przy pomocy zbiornika w celu odparowania nadmiaru wody. Lindt był znany także z tego, że stworzył chocolate fondant - pierwszą na świecie czekoladę, która była rozpuszczalna. Aktualnie jego nazwisko jest rozpoznawalne przede wszystkim dzięki założeniu w 1899 roku znanej na całym świecie marki szwajcarskich pralinek, popularnych także w Polsce.
![](https://artattack.com.pl/wp-content/uploads/sites/507/2018/07/chocolate-1335353_960_720.jpg)