Jako jedne z najtańszych (i najłatwiej dostępnych) słodkich wypieków, herbatniki są idealnym dodatkiem zarówno w formie małego deseru, jak i składnika innych ciast. Są one niczym innym jak małymi ciasteczkami na bazie mąki, masła, cukru oraz środków spulchniających. Co do zasady wyróżnia się dwa rodzaje herbatników: laminowane oraz nielaminowane, dzielące się z kolei na przekładane …
Drożdżówka to prawdopodobnie najwięcej produkowany rodzaj wypieków cukierniczych w naszym kraju. Słodki posiłek z ciasta drożdżowego o okrągłym kształcie jest nieodzownym elementem posiłków chociażby wśród młodzieży szkolnej - co niedawno było przedmiotem batalii prawodawczej, związanej z ograniczeniem tak zwanej niezdrowej żywności w placówkach edukacyjnych. Zazwyczaj lukrowane, z najróżniejszymi dodatkami (takimi jak ser, dżemy, budyń, mak …
W zasadzie jedyną rzeczą łączącą ciastka jest fakt, że są one wyrobami cukierniczymi mniejszymi od tradycyjnych ciast. Cała reszta w postaci składu, smaku, kształtu czy wielkości to jedno wielkie pasmo różnorodności, które stale zaskakuje. Mogą być one pieczone z najróżniejszego rodzaju mas: z ciasta francuskiego, kruchego, drożdżowego, parzonego i wielu innych. Ich dodatkiem może być …